Weinberge in der Champagne
Das Weinbaugebiet Champagne
Zu einem Besuch dieser berühmten Region Frankreichs gehört natürlich die Erkundung der geheimnisvollen Welt des berühmten gleichnamigen Champagners. Ein Spaziergang durch die ausgedehnten Weinberge der Champagne wird Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Die Weinberge der Champagne mit ihren Hängen, Häusern und Kellern gehören seit 2015 zum UNESCO-Welterbe. Die Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Champagne, die bereits 1936 anerkannt wurde, ist die Krönung eines jahrhundertelangen Prozesses.
Kommen Sie zu uns auf den Campingplatz La Forge de Sainte Marie und entdecken Sie die
Weinberge in der Champagne
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Ein Weinberg in der Nähe des Campingplatzes
Monial
Der Cellier aux Moines de Colombé le Sec ist eine ehemalige Dependance der Abtei von Clairvaux. Sie stammt aus dem 12. Jahrhundert und steht unter Denkmalschutz. Dieser Keller war einst eine Kelterei der Zisterziensermönche. Heute hat sie ihre ursprüngliche Funktion wieder gefunden und beherbergt die Produktion von Champagne Monial
Dieser Keller ist mit seinen großartigen Räumlichkeiten ein Musterbeispiel der zisterziensischen Kunst. Hier kann man auch die Kapelle Saint-Michel aus dem 15. und 16. Jahrhundert besichtigen und natürlich Champagner verkosten.
Schloss Bligny
Bligny, unsere meistbesuchte Attraktion, bietet Ihnen die Möglichkeit, den Besuch eines historischen Schlosses mit einem Einblick in die Herstellung von Champagner zu verbinden.
Die freundlichen Besitzer erzählen Ihnen alles über die Geschichte des Schlosses und des Champagners und bieten Ihnen ein paar Gläser Champagner zum Probieren an. (Besuche von Gruppen ab 20 Personen).
Kleinere Produktionen
In der Champagne gibt es viele unabhängige Champagnerhäuser, die sich in Familienbesitz befinden. Sie finden sie im berühmten Reiseführer „Route Touristique de Champagne„, und viele bieten Verkostungen ihrer Erzeugnisse an.
Eine gute Gelegenheit, hinter die Kulissen der kleineren Erzeuger zu blicken.
Große Champagnerhäuser
Viele der großen Champagnerhäuser befinden sich in Reims und Epernay, und die meisten von ihnen bieten Führungen und Verkostungen von weltbekannten Champagner-Sorten an.
Piper Heidsieck
Piper Heidsiek, seit 1785 in der Stadt Reims ansässig, bietet Ihnen eine Besichtigung der Weinkeller in einer Gondel mit Seilführung und Kommentaren in mehreren Sprachen. Nachdem Sie erfahren haben, wie Champagner hergestellt wird, werden Sie in die Verkostungsbar eingeladen.
Ebenfalls in Reims bietet das Champagnerhaus Ruinart Führungen durch seine Keller an. Diese stehen unter Denkmalschutz, und der Guide wird Ihnen sowohl Informationen über die Geschichte der Gebäude wie auch über die Herstellung von Champagner geben.
Die Stadt Epernay
Die Stadt Epernay sieht sich zu Recht als das Epizentrum der Champagnerindustrie. Rund um die Stadt gibt es 18.211 Hektar Weinberge, und die großen Weinkeller umfassen insgesamt mehr als 100 Kilometer in die Kalkfelsen getriebenen Stollen, in denen Millionen von Flaschen gelagert werden. Machen Sie einen Spaziergang entlang der majestätischen Avenue de Champagne und spüren Sie die Bedeutung dieser Stadt.
Moët et Chandon
Eines der berühmtesten Häuser, Moët et Chandon, bietet einen geführten Rundgang durch seine Weinkeller mit einer Gesamtlänge von 28 Kilometern an. Der Besuch schließt eine Verkostung ein, also verpassen Sie diese Gelegenheit nicht.
Die Champagner von Moët et Chandon, die aus den drei wichtigsten Rebsorten der Champagne – Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – hergestellt werden, sind in der ganzen Welt bekannt. Mit Weinbergen in der Montagne de Reims und der Côte des Blancs hat Moët & Chandon Zugang zu den Grand Crus, Premier Crus und den Weinbergen der Champagne.
Mercier
Ein Stück weiter auf der Avenue de Champagne befindet sich das Maison Mercier, das einen etwas anderen Besuch bietet.
Nach einer kurzen Einführung fahren Sie mit einem Panoramaaufzug in die Dunkelheit der Keller hinab. Anschließend besteigen Sie einen Zug für die geführte Tour und fahren zur Verkostung hinauf zum Licht. Ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.
